무더위가 기승을 부리면서 시원한 맥주를 찾는 사람이 많습니다. 하지만, 맥주에는 와인이나 막걸리에 비해 최소 6배나 많은 퓨린이 함유되어 있어 요산 수치를 높이는 원인이 되기도 하는데요. 오늘은 요산 수치가 높은 이유와 낮추는 방법에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 요산수치 높은 이유
요산은 통풍이 의심될 때 검사를 하게 되는데요. 통풍 환자의 대부분이 요산수치가 높습니다.
퓨린의 최종 대사 물질인 요산은 대부분 신장에서 걸려져 소변으로 배출되지만, 너무 많은 요산이 형성되거나, 신장 기능 이상으로 충분히 제거되지 못하면 혈액 속 요산 수치가 높아지게 됩니다.
요산 수치를 높이는 원인은 과도한 퓨린 섭취, 비만, 과음, 과격한 운동, 가족력 등이 있습니다. 퓨린은 주로 고등어와 같이 등 푸른 생선, 새우, 말린 오징어에 많으며, 동물의 간, 내장, 고기류, 맥주에도 많이 포함되어 있습니다.
퓨린이란?
퓨린이란 인체 내에 요산이 생기게 하는 성분입니다.
퓨린은 우리 몸의 세포가 파괴되는 과정에서 자연스럽게 생기기도 하고 음식을 통해 섭취되기도 합니다. 주로 육류나 어류, 특히 내장에 많으며, 특히 맥주에 있는 효모에는 퓨린함량이 많아 요산 수치를 높이는 원인이 됩니다. 맥주는 다른 와인이나 막걸리에 비해 최고 6배나 많은 퓨린을 함유하고 있다고 합니다.
맥주에 함유된 퓨린은 알코올 상승 작용을 일으키면서 다량의 요산을 생성하며, 소변에 의한 요산 수치 배출을 방해합니다.
✅ 퓨린이 많은 음식
- 육류 - 붉은 살코기, 간, 신장, 심장 등이 내장류
- 해산물 - -조개류, 가리비, 홍합, 청어, 고등어, 정어리, 멸치 등
- 기타 - 베지마이트, 맥주
2. 요산수치 검사
검사는 팔의 정맥에서 채혈을 진행합니다.
음식 섭취가 검사 결과에 영향을 줄 수 있으니 8~12시간 금식하는 게 좋습니다. 특히, 전날 알코올 섭취는 피해 주세요.
✅ 요산수치 정상치
검사 결과 남자는 3.0~7.0mg/dL, 여자는 2.5~5.5mg/dL가 정상 범위입니다. 요산이 7.0mg/dL이상이 나오면 '고요산혈증'이라고 불립니다. 결과 값이 높게 나왔다면 1~2주 정도 후 재검사해야 합니다.
요산수치가 높으면?
요산수치가 높으면 제거되지 못한 요산이 심장, 뇌, 신장 등 내부 혈관 및 조직에 축적됩니다. 관절에 요산 결정이 만들어지면 통풍이 발생합니다. 통풍은 '바람에 스치기만 해도 아프다는 뜻'으로 심각한 통증을 동반하는 질환입니다.
통풍은 주로 엄지발가락과 발목에 많이 생긴다고 합니다. 또한, 신장에 요산이 축적되면 신장결석을 만듭니다. 요산 수치가 높다는 것은 몸에서 요산을 제거하는 능력이 감소된 상태이거나, 많은 요산을 생성하고 있다는 것을 의미합니다. 따라서, 요산 수치가 높다면 그 원인을 찾아 적절히 치료해 주시는 것이 좋습니다.
3. 요산수치 낮추는 방법
요산수치를 낮출 때 가장 좋은 방법은 바로 수분 섭취입니다.
요산수치가 높을 때는 하루에 2~3L 정도의 충분한 수분을 섭취해 몸속에 쌓인 요산이 원활하게 배출되도록 하는 것이 좋습니다. 또한, 식습관을 교정해야 하는데요. 평소 퓨린 함량이 높은 곱창, 간과 같은 내장류나 맥주를 많이 먹고 계시다면 삼가는 것이 좋습니다. 먹어야 하는 경우에는 찜 또는 탕으로 조리한 뒤 건더기 위주로 먹는 것을 권장드립니다.
요산수치 낮추는 음식
요산은 식습관과 비만으로 인해 생기는 경우가 많기 때문에 식습관 개선이 중요합니다.
곱창, 간, 맥주 같이 퓨린 함량이 높은 음식 섭취를 피하는 게 좋습니다. 퓨린 함량이 적은 음식 위주로 섭취해 주시고, 요산 수치를 낮추는 가장 효과적인 방법은 바로 수분섭취입니다. 하루 2~3L가량의 물을 섭취해 주세요.
✅ 퓨린 함량이 낮은 음식
퓨린함량이 낮은 음식은 아래와 같습니다.
- 곡류 : 쌀, 메밀
- 유제품 : 우유, 치즈, 버터
- 채소 : 당근, 토마토, 오이, 호박, 배추, 가지
- 기타 : 비타민이 풍부한 과일
4. 요사 수치가 높으면 반드시 치료받아야 될까?
요산수치가 높다고 해서 반드시 통풍이 걸리는 것이 아니며, 반대로 요산 수치가 정상인 사람 중에서도 통풍이 걸리는 경우가 있습니다. 통풍 진단은 요산 수치뿐만 아니라 증상, 신체검사, 관절 검사 등을 종합적으로 고려해 봐야 합니다.
요산 수치가 높다는 것은 몸에서 요산을 제거하는 능력이 감소된 상태이거나, 많은 요산을 생성하고 있다는 것을 의미합니다. 이는 신장 문제, 약물복용, 고혈압, 당뇨, 비만 등 다양한 원인이 있을 수 있습니다. 따라서 요산 수치가 높다면 그 원인을 찾아 적절히 치료해 주시는 것이 좋습니다.
그럼 여기까지 요산수치 낮추는 방법에 대해 알아보았습니다.
감사합니다.
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