산양유 단백질 효능, 고르는법, 유당불내증, 하루 섭취량

나이가 들수록 우리 몸에 단백질이 줄어들고, 근육 감소도 진행됩니다. 따라서 꾸준한 운동과 단백질 섭취가 매우 중요한데요. 오늘은 산양유 단백질의 효능과 고르는 방법 하루 섭취량 등에 대해 알아보겠습니다. 

목차

1. 산양유와 일반우유의 차이

 

산양유와 일반우유의 차이는, 산양유는 단백질 구성이 모유에 가깝기 때문에 유지방이 높고 이 유지방은 소화 흡수가 좋다는 장점이 있습니다. 

 

젖소의 젖은 항생제 사료를 먹으며 각종 예방접종을 맞아야 합니다. 이와 다르게 산양유는 방목된 산양에서 짜낸 100% 원유의 젖입니다. 

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2. 산양유 단백질 분말 효능

1. 근육 생성
나이가 들수록 운동량 및 단백질 섭취 부족으로 몸속 단백질은 줄어들고, 이에 따라 근육 감소도 진행됩니다. 100g당 단백질 함량을 비교해 보면 산양유에는 3.6g, 우유에는 3.2g, 모유에는 1.2g을 함유하고 있습니다. 산양유에는 단백질이 풍부해 근육 감소 예방에 도움이 될 수 있습니다.

2. 혈관 질환 예방
산양유가 소화가 잘되는 이유는 중쇄지방산이 풍부하기 때문입니다.
'중쇄지방산'은 우유 지방산보다 크기가 작고 탄소 결합 길이가 짧은 지방산으로 소화 흡수가 잘되고 체지방으로 잘 축척되지 않는다는 장점이 있습니다. 체내 축적이 잘되지 않는 만큼 콜레스테롤 합성을 낮추는 데 도움이 됩니다. 중쇄지방산은 혈관 건강에 도움을 주는 지방산입니다. 

3. 골다공증 예방
산양유에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 비타민D가 함유되어 있어 뼈와 치아를 튼튼하게 만들어주며 골밀도를 높여줘 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 근육 성장에 필요한 류신과 필수아미노산이 풍부해 뼈가 약해지거나 근력 손실이 많은 중장년층에게 도움이 될 수 있습니다. 

4. 당뇨병 예방
당뇨병의 원인 중 하나가 근육 감소입니다.
근육 감소로 인해 혈당 흡수 및 배출 기능이 떨어지게 되어 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 산양유에는 류신과 필수 아미노산이 풍부해 인슐린 저항성을 예방하는 효능이 있어 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 

5. 노화 예방
산양유에는 뉴클레오타이드 성분이 함유되어 있습니다.
뉴클레오타이드 성분은 DNA를 구성하는 물질로 신진대사활성과 저항력 향상, 면역 시스템에 관여하는 성분입니다. 이 뉴클레오타이드를 섭취할 시 노화 예방에 도움이 될 수 있습니다.

6. 체중 관리
산양유 단백질은 근육 생성과 체지방 축적을 억제해 다이어트에 도움이 됩니다. 착한 지방산인 중쇄지방산이 체내 쌓이지 않고 운동 에너지로 전환되어 체지방 축적 억제에 도움이 됩니다.

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3. 산양유 단백질 당뇨병

 

근육 줄어들면 당뇨병 위험 증가됩니다. 그 이유는 아래와 같습니다.
우리 몸에서 포도당을 가장 많이 흡수하는 부위는 근육입니다. 근육이 많을수록 포도당을 흡수할 곳도 늘어다는데, 근육이 감소하면 그만큼 포도당을 흡수할 곳이 줄어 혈당이 높아지게 되는 것입니다.

특히 우리 몸 근육의 절반은 하체에 모여 있으며, 허벅지 둘레가 근육으로 1cm늘어나면 당뇨병 발생 위험이 9% 줄어든다고 합니다. 그렇기 때문에 일정량의 단백질을 꾸준히 섭취해주고, 주기적인 운동을 하는 것이 중요합니다.

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4. 산양유 단백질 유당불내증

산양유 우유와 달리 모유에 가까운 단백질 구조로 되어 있습니다.
유당불내증은 소장에서 우유에 함유된 유당을 제대로 분해하여 흡수하지 못하는 증상을 말하는데요. 산양유 우유에는 유당불내증을 일으키는 α-S1카제인이 거의 없어 아기부터 노인까지 쉽고 빠르게 소화할 수 있는 장점이 있습니다. 

 

또한, 산양유는 우유나 모유보다 단백질 함량이 높아 혈당 조절에 도움주며, 풍부한 중쇄지방산(MCT)이 콜레스테롤 수치는 낮추고 심혈관 질환은 예방에 도움이 됩니다. 

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5. 산양유 단백질 고르는법

1. 단백질 함량
제품 상세페이지를 확인해 1일 섭취량 기준 단백질 함량을 확인하시고 함량이 26g 정도인 제품을 구매하시는 것이 좋습니다. 또한, 동물성과 식물성 단백질이 균형 있게 배합되어 있는지 확인하는 것이 바람직합니다.

2. 100% 그래스페드(풀 먹인) 원료
'그래스페드'란 자유롭게 방목되어 풀을 뜯으며 사육되는 방식을 말합니다.
이러한 소들에게는 항생제를 사용하지 않습니다. 과도한 항생제와 약물을 사용할 경우 소의 체내에 쌓일 수 있습니다. 이러한 이유로 100% 그래스페드 방식으로 이루어진 제품을 고르는 게 좋습니다. 

3. 동물성 의약품 불검출
가축에 사용되는 동물의약품은 가축의 몸속에 쌓이는 특징이 있습니다. 따라서 산양유 단백질을 구입할 때 반드시 동물의약품 불검출 성적서를 확인해야 합니다.

4. 유기농 인증
동물의 약품 못지않게 농약의 축적 여부도 중요합니다. 가축은 사료를 통해 많은 약의 농약을 섭취하게 되는데, 이러한 이유 때문에 꼭 유기농으로 키운 가축으로부터 얻은 제품인지 확인해야 합니다. 

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6. 산양유 단백질 먹는 방법

 

단백질 일일 섭취량은 성인 남자 기준 79g, 성인 여성은 55g를 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.
산양유 단백질 먹는 법은 아래와 같습니다.

✅ 1. 유제품과 함께 드세요
따뜻한 우유나 요거트에 섞어 마시면 단백질 보충 효과를 높일 수 있습니다.

✅ 2. 시리얼과 함께 드세요
시리얼 곡물 탄수화물과 함께 섭취하면 좋습니다..

✅ 3. 공복에 섭취하세요
공복에 섭취하시면 단백질 흡수율을 높일 수 있습니다.

 

산양유 단백질 부작용

보통 단백질 1일 섭취량은 몸무게 x 0.8g이고, 1일 권장량은 40g 정도입니다. 신장 질환이 있거나 과도하게 먹을 경우 신장에 무리가 갈 수 있습니다.

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여기까지 산양유 단백질에 대해 알아보았습니다.

감사합니다.